Sýr Old Amsterdam

Legenda holandských sýrů. Nejstarší holandský sýr, který je vyráběný od 16. století podle stejných tradičních receptur, kterou vymysleli sýroví velmistři rodiny Westland. Má hladký povrch žluto-oranžové barvy, vyznačuje se bohatou, robustní chutí s jemnými zrajícími krystalky. Sýr Old Amsterdam získal spoustu ocenění ve světových sýrových soutěží a prý se podíval s NASA i do kosmu.