Foja Tonda DOC 2019

Detailní popis produktu

Casetta, nazývaná "Foja Tonda" (kulaté listy) v místním dialektu, je původní červená odrůda révy z Valdadige, mezi regiony Veneto a Trentino. V čase postupně Foja Tonda mizela, až téměř vymřela. Naštěstí ji Albino Armani v 80. letech minulého století znovu objevil a trvá výzkum této starodávné odrůdy. Je to nezaměnitelné víno pro své vůně sušených švestek, divoké třešně, skořice, tabáku a musku, které podtrhují jeho divoký původ. Na patře je svěží a vytrvalý. Po letech zrání se nádherně vyvíjí s balsamikovými a jemnými aromaty.

Párování: K dušenému masu, omáčkám nebo bohatým prvním chodům.

Teplota servírování: 17-18 °C

Obsah alkoholu: 13,5%

Objem: 0,75L